Makarnalar

Akdeniz Soslu Makarna

Akdeniz Soslu Makarna - Malzemeler - İçindekiler

1 paket çubuk makarna
4 sivri biber
4 domates
5 dal maydanoz
200 gr zeytin
4 diş sarımsak
1 kase kaşar (rendelenmiş)
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı sıvı yağ
kekik
nane
tuz

Akdeniz Soslu Makarna - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Makarnayı haşlayın. Domatesleri rendeleyin, biberleri ince ince doğarayın. Sarımsakları ezin. Tavaya yağ koymadan biberleri kavurun domatesleri de ekleyip pişirin. Sonra salça, tuz ve baharatları ilave edin. Çekirdeksiz zeytinleride ekleyip ateşten alın. Diğer taraftan ince kıydığınız maydanozları kaşar rendesiyle karıştırın. Haşladığınız makarnanın üzerine önce domates sosunu sonra peynir sosunu dökün. Son olarakta sıvı yağı üzerinde gezdirin..

Bodrum Makarnası

Bodrum Makarnası - Malzemeler - İçindekiler

250 gr kıyma
3 adet soğan (küçük doğranmış)
3 adet domates (küçük doğranmış)
2 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
5 çorba kaşığı margarin
2 çay kaşığı kimyon
1 paket makarna
2 bardak yoğurt
1 çorba kaşığı kırmızı biber
tuz
karabiber
sarımsak

Bodrum Makarnası - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?

Sarımsaklı yoğurt hazırlanıp ılık bir yerde bekletin. Kıymayı, soğanı, domatesleri, salçayı, bir çorba kaşığı margarini tencereye koyun. Devamlı orta ateşte kavurun. Gerekirse biraz su koyabirsiniz. Kimyon, tuz ve biber katın ve 5 dakika daha pirin. 10 bardak kaynar suya 1 kaşık ayçiçek yağı ve tuz katın. Makarnaları katın ve 8-10 dk haşlayın sonra süzün. 3 çorba kaşığı margarini eritin. Makarnaları koyup karıştırın. Sıcak kıyma sosunu üzerine gezdirin. Sarımsaklı yoğurdu tamamen örtün. Kırmızı biberi 1 kaşık margarinde yakıp üzerine gezdirin. Sıcak servis yapın..

Dönerli Lazanya

6 yaprak lazanya
1 paket döner
2 çorba kaşığı margarin
250 gr kaşar peyniri
1 çay kaşığı kırmızıbiber

Dönerli Lazanya - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?